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Oie

Cassoulet au confit d'oie (750 g)

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16,00 €

+
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Ingrédients : haricots blancs, confit d'oie 24%, viande de porc, tomates, sel, poivre.


Pour 2 personnes, un bocal contient :

2 parts de Confit d'oie.
2 petites saucisses et 2 morceaux de poitrine de porc.
Gros haricots blancs, sauce et tomates.

A servir très chaud, accompagné d'une salade verte.


Produits frais

Les produits frais sont disponibles uniquement à la ferme, et sur les marchés. Nous ne les expédions pas.

Il est préférable de nous appeler pour les réserver ou bien pour vous assurer de leur disponibilité.

Livraisons ponctuelles sur Caen, Orléans et en région parisienne. Contactez nous si vous êtes intéressés.

Canard

Disponibles d'octobre à décembre et de février à mars

Foie gras cru - 90 € / kg

Aiguillettes - 26 € / kg

Magret - 24 € / kg

Cuisse - 6 € la pièce

Canette à rôtir - 12 € / kg

Œuf - Poulet

La douzaine d'oeufs (disponible toute l'année)

  • A la ferme : 3,80 €
  • Livrée : 4 €

Poulet à rôtir (de race normande : Gournay)

  • A la ferme : 10,50 € / kg
  • Livré : 11 € / kg

    Oie

    Disponibles d'octobre à décembre

    Oie à rôtir - 13 € / kg

    Découpe du magret

    Cuisson du magret

    Dégustation du magret