Producteurs de foies gras installés dans le Pays d’Auge (sud Calvados) en Normandie, nous élevons : oies, canards, poulets, poules et canettes de façon traditionnelle.

La qualité de nos animaux vous est garantie par un élevage de plein air et une nourriture aux céréales et à l’herbe.

Nous transformons nos produits dans des locaux agréés par la DDPP du Calvados.

Les animaux arrivent sur la ferme à 1 jour, nous gavons oies et canards au maïs entier à l’âge de 5 mois, pour obtenir un Foie Gras et une viande d'excellente qualité. Nous cuisinons nos animaux en excluant tous procédés industriels (bloc de foie, antioxydants, colorants, etc.).

Nous vous proposons :

• des conserves que nous pouvons expédier toute l’année
• des poulets de race Gournay
• des œufs

Nous effectuons des livraisons sur Caen. Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à nous contacter.

Nous aurons grand plaisir à vous accueillir sur notre ferme pour vous faire découvrir nos élevages et nos produits.

A bientôt

Fabienne et Olivier