Ingrédients : chair de poulet, graisse d'oie, sel, poivre.
Viande de poulet, cuites avec les os à pleine graisse. Une fois cuite, la viande est triée à la main, brassée et assaisonnée avec sel et poivre. Nos rillettes sont très peu grasses.
Elles peuvent être dégustées seules : à l'apéritif ou en entrée.
Elles sont aussi excellentes en hachis Parmentier.
Lorsqu'il fait froid, les rillettes peuvent être réchauffées pour encore plus de saveurs !
