Accéder au contenu principal

Canard

Canard au cidre (700 g)

PrécédentPrécédent
dscf1664
SuivantSuivant
dscf1664 cid_700979773
15,00 €
21,43 € / kg


+
L'ajout au panier apparaîtra après la sélection des valeurs ci-dessus

Ingrédients : 50% viande de canard, carottes, oignons, 17% cidre, sel, poivre.


En moyenne, ce contenant permet de faire 2 à 3 parts.

La viande de canard confite est cuisinée avec des carottes et des oignons. La sauce est constituée de cidre et d'aromates : clous de girofle, laurier et thym.

Ce plat cuisiné est à réchauffer et à accompagner de pommes de terre vapeur, riz ou pâtes... Le cidre donne une sauce très douce. Le tout peut être consommé avec un bon cidre fermier.


Produits frais

Les produits frais sont disponibles uniquement à la ferme, et sur les marchés. Nous ne les expédions pas.

Il est préférable de nous appeler pour les réserver ou bien pour vous assurer de leur disponibilité.

Livraisons ponctuelles sur Caen, Orléans et en région parisienne. Contactez nous si vous êtes intéressés.

Canard

Disponibles d'octobre à décembre et de février à mars

Foie gras cru - 90 € / kg

Aiguillettes - 26 € / kg

Magret - 24 € / kg

Cuisse - 6 € la pièce

Canette à rôtir - 12 € / kg

Œuf - Poulet

La douzaine d'oeufs (disponible toute l'année)

  • A la ferme : 3,80 €
  • Livrée : 4 €

Poulet à rôtir (de race normande : Gournay)

  • A la ferme : 10,50 € / kg
  • Livré : 11 € / kg

    Oie

    Disponibles d'octobre à décembre

    Oie à rôtir - 13 € / kg

    Découpe du magret

    Cuisson du magret

    Dégustation du magret