Confit de canard : 2 cuisses
16,50 €
27,50 € / kg
Ingrédients : 2 cuisses de canard, graisse, sel, poivre.
A dégraisser et faire chauffer à la poêle ou au four.
La graisse peut servir à faire cuire les pommes de terre à la Sarladaise.
Le confit peut aussi être utiliser pour faire du hachis parmentier.
On peut aussi le manger froid en salade (surtout l'été).
Confit de canard : 2 magrets
17,50 €
23,33 € / kg
Ingrédients : 2 magrets de canard, graisse, sel, poivre.
Pour 4 personnes.
A dégraisser et faire chauffer à la poêle ou au four.
La graisse peut servir à faire cuire les pommes de terre à la Sarladaise.
Le confit peut aussi être utiliser pour faire du hachis parmentier.
On peut aussi le manger froid en salade (surtout l'été).
