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Nos produits


Produits en ligne

Les produits suivants sont disponibles à la ferme, sur les marchés ou en expédition par voie postale.

Vous pouvez passer commande sur ce site internet. N'hésitez pas à nous appeler si besoin.

Cou de canard Farci (400 g)

Cou de canard Farci (400 g)
19,50 €
48,75 € / kg


+
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Ingrédients : 33% foie gras de canard, chair de canard, chair de porc, sel, poivre.


Peau de cou de canard avec sa farce à l'intérieur. La farce est constituée de 1/3 de foies gras de Canard coupés en petits morceaux et mélangés avec 1/3 de chair de porc et 1/3 de viande de canard. L'ensemble assaisonné uniquement avec sel et poivre.


Produits frais

Les produits frais sont disponibles uniquement à la ferme, et sur les marchés. Nous ne les expédions pas.

Il est préférable de nous appeler pour les réserver ou bien pour vous assurer de leur disponibilité.

Livraisons ponctuelles sur Caen, Orléans et en région parisienne. Contactez nous si vous êtes intéressés.

Canard

Disponibles d'octobre à décembre et de février à mars

Foie gras cru - 90 € / kg

Aiguillettes - 26 € / kg

Magret - 24 € / kg

Cuisse - 6 € la pièce

Canette à rôtir - 12 € / kg

Œuf - Poulet

La douzaine d'oeufs (disponible toute l'année)

  • A la ferme : 3,80 €
  • Livrée : 4 €

Poulet à rôtir (de race normande : Gournay)

  • A la ferme : 10,50 € / kg
  • Livré : 11 € / kg

    Oie

    Disponibles d'octobre à décembre

    Oie à rôtir - 13 € / kg

    Découpe du magret

    Cuisson du magret

    Dégustation du magret